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Freddy caldo freddo.
Colonna doppia funzione con abbattitore di temperatura e sottovuoto professionale.

Freddy è il primo abbattitore rapido di temperatura pensato per la casa, per coloro che sono attenti alla sana alimentazione e coltivano il piacere di cucinare per sé e per gli altri. Freddy unisce il caldo lento al freddo rapido (tecnologia brevettata Irinox), offrendo 8 funzioni innovative che permettono di abbattere rapidamente i prodotti dopo la cottura, di surgelare e scongelare in tempi contenuti e in modo controllato, di cuocere a bassa temperatura carne e pesce, di lievitare pane, pizza e focacce, di far trovare il piatto pronto e caldo da servire, di conservare alla temperatura ideale ed infine di rinfrescare vino e bevande.

Freddy è realizzato interamente in acciaio inox, è dotato di una sonda per la corretta rilevazione della temperatura interna dell’alimento e di un pannello comandi soft touch intuitivo e di facile utilizzo.

Scegliere Freddy significa offrire a sé e alla propria famiglia un’alimentazione varia e nutriente grazie alla conservazione ottimale delle qualità del cibo: vitamine, valori nutritivi, colori e profumi degli alimenti. Anche la morbidezza, l’aspetto e la consistenza, garanzie di freschezza per ogni cibo, vengono preservate perfettamente fino a 3 volte più a lungo, in modo del tutto naturale, senza l’uso di conservanti.

Zero è il sottovuoto a campana professionale che realizza il vuoto estremo al 99,9%. La tecnica di conservazione del sottovuoto consiste nel rimuovere l’aria da un involucro contenente un alimento, rallentandone cosi l’invecchiamento, l’ossidazione e il deterioramento ed aumentandone notevolmente la durata nel tempo (fino a 5 volte).

Con Zero è possibile realizzare il sottovuoto in appositi sacchetti, in speciali contenitori con coperchio e nei tradizionali vasi Bormioli. Interamente realizzato in acciaio inox con finitura scotch brite con pannello di comando soft touch intuitivo e di facile utilizzo.

Misure colonna: L610xP610xH1545.

Disponibile presso il nostro showroom. Contattaci per maggiori informazioni.

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